La leche dorada, golden milk o té de cúrcuma, es una bebida caliente llena de beneficios para la salud. Aunque se utilizan varias especias para su elaboración, entre ellas destaca la cúrcuma, famosa por sus efectos antiinflamatorios, antioxidantes y anticancerígenos.
La sangría es sin duda la bebida por excelencia del verano, ácida, dulce y afrutada al mismo tiempo nos ayuda a refrescarnos cuando el calor aprieta. Pero cuidado, que entra tan bien que sin darnos cuenta se nos puede ir de las manos. Vamos con nuestra versión de la sangría.
Las 5 especias chinas es una mezcla de especias aromáticas frecuentemente utilizadas en la cocina de China y Vietnam. No se conoce el origen exacto (supuestamente data del año 400 a.C.) de esta mezcla de especias, pero se dice que fue el resultado de intentar hacer un “polvo maravilloso” que lograra equilibrar los humores internos.
Conoce la historia de Sri Lanka a través de su canela dulce o canela verdadera, con fama mundial desde tiempos inmemoriales.
Bizcocho esponjoso con trocitos de pera y una mezcla de especias, ideal para acompañar un café o té calentito. Puedes ajustar la cantidad de especias para hacerlas más o menos presentes.