Con esta mezcla de especias que traemos hoy seguro que triunfaréis en vuestras recetas de pollo. La mezcla es perfecta para cualquier manera en la que vayáis a cocinar el pollo: asado, frito, a la plancha, a la parrilla..., aportando un fantástico sabor a la carne.
El ajo en polvo agrega complejidad y umami a los platos, siendo en ciertos casos incluso mejor que fresco. Además, es ideal para mezclar con otras especias como por ejemplo una mezcla de especias para barbacoa o añadirlo a harina para cocinar pollo frito. A continuación veremos una manera sencilla de preparar nuestro propio ajo en polvo haciendo uso del horno de casa.
Hoy traemos una receta muy sencilla para preparar un adobo para pinchos morunos con nuestra mezcla de especias. Simplemente debemos mezclarlas todas con el aceite y triturar hasta conseguir un adobo homogéneo. Por su puesto, se pueden ajustar las cantidades a nuestro gusto. Mezcla de especias para pinchos morunos Aprende…
Añade con esta mezcla de especias cajún un sutil sabor picante y armonía a tus recetas de carne, pescado, verduras o arroces.