Al añadir una mezcla de semillas al pan potenciaremos su sabor y le daremos a la miga una textura deliciosa, redondeando una experiencia extraordinaria. Además, los cereales y semillas son fuente de fibra, vitaminas y minerales muy beneficiosos para tu organismo, y que ayudan a la digestión, por no hablar de lo que aportan en sabor y textura, enriqueciendo el delicioso aroma del pan.
Si hacéis el pan en casa, probad a añadir esta mezcla de semillas, el resultado es delicioso:
- 4 cucharadas de semilla de alcaravea
- 2 cucharadas de semilla de anís
- 2 cucharadas de semillas de hinojo
- 1/2 cucharada de semillas de cilantro
